cena
18:00 - 22:30 hr
La cocina tradicional tailandesa y sudeste asiática se basa en salsa de pescado,
soya, mariscos, chiles & cacahuate
Informe a su meser@ si sufre de alergias graves
Aunque nuestra cocina es pequeña, haremos todo lo posible para acomodarnos
*medio **picante ***muy picante
(v) vegano
soya, mariscos, chiles & cacahuate
Informe a su meser@ si sufre de alergias graves
Aunque nuestra cocina es pequeña, haremos todo lo posible para acomodarnos
*medio **picante ***muy picante
(v) vegano
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ENTRADA
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Cha Giò - Rollos de primavera vietnamita con cerdo molido, zanahoria & fideos de frijol servidos con lechuga, hierbas frescas y salsa nůóc châm tradicional -
Rollos de Verano - Fideos de arroz y vegetales frescos envueltos en papel de arroz, servidos con salsa de cacahuate: solo vegetal o con camarones -
Alitas Mao Mau - Crujientes, servidos con salsa jaew & salsa de pimiento morrón -
Tofu Yen (v) - Tofu suave frío & ensalada de hierbas de verano con limón & soya
ENSALADAS ESTILO ISAN
(+ sirvido con arroz jazmín o arroz glutinoso)
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Som Tum** - Ensalada de papaya verde, chiles, cacahuates & limón: solo vegetal o con camarones -
Laab**+ - Ensalada semifria con cebolla morada, hierbabuena, limon & chiles - con pollo molido o pescado frito -
Tum Kor Moo**+ - ensalada semifría con cerdo a la parrilla (180g), tomate, ejote, limón, chiles & cacahuates -
Yum Nam Tok**+ - ensalada semifría con res a la parrilla (200g), cebolla morada, hierbabuena, limón, chiles & verduras locales
FAVORITOS
(se sirven con arroz jazmín)
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Gai Tod - Muslo & pierna de pollo frito sin hueso, servido con cebolla crujiente, salsa jaew picante & salsa dulce de pimiento morrón, pepinos en vinagre -
Albahaca Tailandés (Grapow)*** - Salteado de ejote & pimiento morrón, con soya, ajo, chile & albahaca: con pescado frito, res, o camarones -
Curry Rojo*** - Guisado picante de chiles rojos secos con leche de coco, retoños de bambú, verduras mixtas & albahaca. Servido con arroz jazmín: con verduras mixtas (v), tofu (v), pollo, camarones, o res -
Curry Verde*** - Guisado picante de chile verde con leche de coco, retoños de bambú, verduras mixtas & albahaca. Servido con arroz jazmín: con verduras mixtas (v), tofu (v), pollo, camarones, o res -
Pad Puk - Salteado de verduras mixtas y verduras asiáticas locales (cuando esté disponible) con ajo, soya & aceite de ajonjolí. Disponible tradicional o vegano (v)
FIDEOS & ARROZ
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Bún Cha Giò - Una especialidad vietnamita semifría con arroz vermicelli, rebanadas de cha giò, verduras en escabeche, cacahuate molido, hierbas frescas & salsa nůóc châm tradicional: con cerdo a la parrilla / camarones a la parrilla -
Pad Thai - Fideos de arroz salteados con tamarindo, cebollín, germinado de soya & huevo: con verduras mixtas, tofu frito, pollo, res, o camarones -
Pad See Ew - Salteado de fideos de arroz con soya, huevo, germinado de soya & verdura asiática del día: con verduras mixtas, tofu frito, pollo, res, o camarones -
Pad Kee Mau** - Salteado picante de fideos de arroz con huevo, cebolla morada, brócoli, tomate, germinado de soya, elotitos tiernos & albahaca: con verduras mixtas, tofu frito, pollo, res, o camarones -
Nam Sai - Sopa de pollo con fideos de arroz, germinado de soya & verdura asiática del día: o con camarones adicionales) -
Kow Pad - Arroz frito estilo tailandés con huevo, col rizada local: con pollo, verduras mixtas, res, o camarones - Disponible vegano (v) solo con verduras mixtas
